Отмыть форму для запекания

Полезная информация на тему: "отмыть форму для запекания" с комментариями специалистов.

Как отмыть противень от пригоревшего жира: проверенные народные средства

На кухне трудно обойтись без духовки, ведь с ее помощью можно приготовить вкусные и полезные блюда. Однако после сдобы, мяса или рыбы на противне остаются пригоревший жир, масло или сахар. Со временем все это превращается в застарелый нагар, удалить который не так просто. Посуду для запекания можно очистить в домашних условиях, не прилагая много сил и не тратясь на покупку дорогостоящей продукции бытовой химии. Чтобы не испортить поверхность покрытия, нужно обязательно учесть, из какого материала изготовлен противень, лоток или форма для выпечки, и применять проверенные народные средства.

Способы очистки металлических противней

Традиционно в духовых шкафах используются противни из алюминия или нержавеющей стали. Уход за ними несложный, так как этот вид посуды неприхотлив и способен выдерживать любые химические и абразивные вещества.

Замачивание и абразив

Самый простой способ удаления нагара включает предварительное замачивание:

  • нужно снять остатки пищи, которые легко отделяются лопаткой;
  • налить в противень горячую воду так, чтобы она покрыла дно и бортики с застывшим жиром;
  • растворить в воде немного геля для мытья посуды;
  • оставить для воздействия на 1-2 часа;
  • слить грязную воду и промыть лист теплой проточной водой;
  • посыпать места, где не отошла грязь, любым чистящим средством (пищевой содой, поваренной солью средней фракции, мелким песком) и потереть жесткой стороной губки;
  • неподдающиеся загрязнения смело почистить металлической мочалкой;
  • смыть остатки абразива и вытереть противень насухо.

Такой способ обычно срабатывает и не требует особых усилий.

Прокаливание посуды с солью

Существуют альтернативные варианты того, как очистить противень от нагара. Для этого понадобится поваренная соль любого помола, только не «Экстра». По отзывам хозяек, способ прокаливания с традиционным пищевым продуктом довольно эффективный:

  • следует насыпать на дно противня тонкий слой соли (примерно 0,5-1 см ), разровнять ее по всей загрязненной поверхности;
  • разогреть духовой шкаф до 100°С и поставить в него лист с солью;
  • выдержать противень в духовке примерно полчаса;
  • после того как кристаллы поменяют цвет с белого на коричневый, отключить духовку и вынуть из нее лист;
  • подождать, пока металл остынет, и промыть посуду теплой водой.

Оставшиеся пятна жира надо потереть все той же солью и жесткой губкой – они легко отойдут от поверхности.

Сода и уксус

Соединение соды и уксуса хорошо зарекомендовало себя в чистке любых поверхностей, в том числе и посуды для запекания:

  • необходимо залить лист водой и добавить в нее 2 ст. л. пищевой соды, 2 ст. л. уксуса и столько же геля для мытья посуды;
  • размешать ингредиенты, чтобы они полностью растворились;
  • нагреть духовку до 100°С и поставить в нее залитый противень;
  • выдержать посуду в духовке не меньше 30 минут, при этом следить, чтобы вода не выкипела полностью и не вылилась внутрь духового шкафа;
  • через полчаса аккуратно вынуть лист из духовки, чтобы не обжечься горячей водой;
  • вымыть, при необходимости добавить моющий гель.

Такой способ поможет не только отмыть противень, но и вычистить духовку. Пар от кипящего раствора облегчит удаление загрязнений от внутренних стенок духового шкафа, поэтому за один раз можно привести в порядок и противни, и электрический прибор.

Сода и перекись водорода

Еще один способ удаления нагара – смесь соды и перекиси водорода. Он подходит не только для противней, но и для другой кухонной утвари – кастрюль, сковородок и чайников:

  • надо смешать в глубокой миске 100-150 г пищевой соды и перекись водорода до получения густой кашицы;
  • нанести смесь на поверхность листа и равномерно распределить по дну;
  • оставить на 30 минут, затем смыть теплой водой.

Можно обойтись и без соды, предварительно купив в аптеке 2 пузырька перекиси водорода:

  • в ковшик или эмалированную кружку слить содержимое двух флаконов;
  • поставить на огонь и довести до кипения ;
  • горячую перекись вылить в противень и оставить на время;
  • когда жидкость остынет, потереть загрязнения губкой.

По опыту домохозяек, перекись водорода лучше всего снимает нагар от приготовления выпечки и сладких блюд.

Сода и гель для мытья посуды

Есть хороший способ вываривания посуды, эффективность которого проверена десятилетиями, но не каждая хозяйка сможет применить его на современной кухне. Для очистки противней с помощью кипящей воды и моющего средства понадобится объемная посудина, в которую поместятся духовые листы. Это может быть широкая кастрюля, выварка, эмалированный или оцинкованный таз:

  • нужно положить противень в емкость для вываривания и залить водой так, чтобы она полностью покрыла лист;
  • всыпать 2 ст. л. не пищевой, а кальцинированной соды – ее очищающее действие значительно сильнее;
  • туда же добавить 2-3 ст. л. жидкого средства для мытья посуды;
  • довести воду до кипения и вываривать духовочный лист в течение 30 минут на среднем огне;
  • через полчаса выключить плиту и вынуть противень из емкости;
  • смыть остатки грязи и моющих средств чистой водой.

Раскисшая грязь отмоется легко и быстро, а самые стойкие участки нагара можно потереть жесткой стороной кухонной губки.

Газированные напитки

Газированные напитки прекрасно справляются с любыми загрязнениями на поверхности алюминиевой, эмалированной, нержавеющей или стеклянной посуды. Чаще всего для очистки от ржавчины, налета или нагара используют «Кока-колу», хотя подойдет абсолютно любой напиток, в состав которого входит ортофосфорная кислота. Так что если после праздника в бутылке осталось достаточное количество «Кока-колы» или «Фанты», с ее помощью можно отмыть противень, на котором готовилось праздничное блюдо.

Освободить духовочный лист от пригоревшего жира, масла или сахара довольно просто – достаточно залить его газированным напитком и оставить на несколько часов. Если нет времени ждать, можно поставить противень на плиту или в горячую духовку, довести жидкость до кипения и подержать на слабом огне 5-10 минут. Затем останется только смыть грязь с поверхности листа проточной водой.

Читайте так же:  Как отмыть бочку от масла

Нашатырный спирт

Очистить противень от старого жира легко нашатырным спиртом. Это дешевое аптечное средство удаляет самые стойкие загрязнения, однако обладает весьма специфическим запахом, который для многих крайне неприятен:

  • необходимо налить на дно противня небольшое количество нашатырного спирта ;
  • кухонной губкой равномерно распределить вещество по всей поверхности листа;
  • оставить для воздействия на 12 часов, поставив в духовку и плотно закрыв дверцу, чтобы запах не распространялся по квартире.

Лучше всего обработку нашатырем проводить вечером. Тогда утром следующего дня можно вынуть лист из духовки и отошедшие остатки пригоревшего жира смыть теплой водой.

Варианты чистки стеклянных, керамических и эмалированных противней

Отмыть стеклянную, керамическую или эмалированную форму для запекания можно несколькими способами, которые не предусматривают механическую чистку абразивными веществами:

  • Замачивание с гелем для мытья посуды. Нужно залить лист горячей водой и добавить 1-2 ст. л. жидкого моющего средства. Оставить на несколько часов, чтобы следы пригоревшей пищи отошли. Когда нагар отмокнет, промыть посуду чистой водой.
  • Замачивание с горчичным порошком. Вечером покрыть дно противня тонким слоем сухой горчицы и залить кипящей водой. Оставить на ночь, а наутро вымыть мягкой губкой с гелем для мытья посуды.
  • Разрыхлитель для теста. Дно вымытого противня равномерно покрыть тонким слоем разрыхлителя и сбрызнуть водой из пульверизатора. Оставить для реакции на полчаса и смыть пищевой продукт с остатками жира теплой водой.
  • Соль и сода. Смешать 3 части пищевой соды, 1 часть соли и 1 часть воды. Полученную густую массу нанести на дно листа и оставить на 12 часов, лучше на ночь. Утром смыть все горячей проточной водой.

Для стеклянных, эмалированных и керамических поверхностей также подойдет вываривание в тазу, очистка содой и перекисью водорода, кипячение с уксусом и содой, которые рекомендуются для металлических противней.

Стекло, керамика и эмалированное покрытие хорошо переносят воздействие различных химических реагентов, однако отличаются слабой стойкостью к абразивам и металлическим скребкам. Уберечь такую посуду от застарелого нагара можно с помощью бумаги для выпечки. Если перед приготовлением блюда застелить дно пергаментом, прилагать усилия во время мытья не придется.

Средства для силиконовых и тефлоновых противней

Формы и листы из силикона и тефлона были изобретены для облегчения процесса готовки, ведь при соблюдении технологии к высококачественной посуде практически ничего не прилипает. Однако со временем слой нагара все равно образуется, и удалить его можно только щадящими способами:

  • Замочить силиконовую или тефлоновую форму в теплой воде, добавив гелевое средство для мытья посуды. Через 30-60 минут промыть чистой водой и мягкой тряпкой или губкой.
  • Тефлоновый противень очистить от остатков пищи и засыпать дно мелкой солью. Через полчаса удалить грязную соль и смыть горячей водой. Если на посуде остался нагар, замочить форму в горячей воде с жидким моющим средством.

После мытья нужно обязательно протереть поверхность листа или формы бумажным или тканевым полотенцем насухо, чтобы убрать все капли, в которых могут остаться микрочастицы жира.

Заключение

Понятно, что лучше мыть посуду сразу после приготовления еды. Однако не у каждой хозяйки есть такая возможность, особенно когда гости уже на пороге. Если времени в обрез, необходимо удалить остатки жира бумажными салфетками и залить посуду горячей водой, добавив немного жидкого моющего средства. Тогда после ухода гостей не придется мучиться с вывариванием и прикладывать много сил для чистки посуды.

Еще удобнее – использовать бумагу для выпечки. Она соберет весь жир или застывший сахар, и проблем с чисткой противня не возникнет. Если же лист или форма «обросли» нагаром, придется выбрать любой из приведенных способов и испытать его на практике. Только при этом нужно обязательно учитывать вид материала, из которого изготовлена посуда.

Источник: http://svekrovi.net/household/washing-dishes/kak-ochistit-protiven-ot-nagara.html

Чем отмыть стеклянную посуду до блеска

Стеклянная посуда легко загрязняется, покрывается микротрещинами. Если не обеспечить должный уход, она быстро придет в негодность. Одно из условий долгого срока службы – правильное мытье. Существует множество средств, позволяющих очистить стеклянную посуду и не содержащих агрессивные и вредные для здоровья компоненты.

Основные причины загрязнения стеклянной посуды

Стекло может мутнеть по таким причинам:

  • использование агрессивного моющего средства;
  • мытье слишком жесткой и горячей водой;
  • резкие перепады температур;
  • плотное расположение предметов в шкафу.

Чтобы предотвратить загрязнение и старение посуды, не нужно ставить ее предметы близко друг к другу. Лучше использовать щадящие чистящие составы и установить фильтры, умягчающие воду.

Срок старения стекла зависит и от качества изготовления. Если оно низкое, со временем на поверхности посуды появляются микротрещины, не видимые невооруженным глазом. Это может стать причиной развития коррозии и разъедания изделия.

Чем отмыть стеклянную посуду, чтобы она блестела

Наиболее безопасны для здоровья народные моющие средства:

  • Лимонная кислота. Хорошо справляется с очисткой стеклянных изделий. Ее нужно добавлять в посудомоечную машину или насыпать кристаллы на поверхность губки. Можно заменить лимонную кислоту уксусной или яблочной. Эти вещества необходимо использовать в перчатках и крайне осторожно.
  • Зубная паста. Чтобы отмыть посуду до блеска, нужно нанести на нее небольшой слой зубной пасты. Оставить на полчаса, после чего аккуратно почистить щеткой и смыть проточной водой. Эффективность такого способа объясняется тем, что средство содержит отбеливающие и мягкие абразивные частицы.

Лимонная кислота и зубная паста подходят для любого типа стекла, т. к. действуют они мягко и не повреждают поверхность.

Как отмыть стеклянную посуду для духовки от сильного нагара

Посуда, в которой запекают блюда, способна выдержать воздействие высокой температуры. Она быстрее загрязняется жиром и копотью, и для нее нужны более сильные методы очистки. Чтобы отмыть стеклянную посуду для духовки и ее стенки, необходимо выполнить следующие действия:

  1. Разведите небольшое количество хозяйственного мыла или мягкого моющего геля в горячей воде.
  2. Налейте полученное мыльное средство в форму, которую затем поставьте в духовку.
  3. Этот же раствор аккуратно нанесите губкой на стенки шкафа.
  4. Закройте дверцу и включите температуру около 120 °C.
  5. Оставьте духовку нагреваться в течение получаса.
  6. Спустя положенное время откройте дверцу и дайте духовке немного остыть.
  7. Вытрите все стенки влажной тряпочкой.

Растворенные жир, грязь и пригоревшие кусочки должны удалиться без труда. Если мыльный раствор не помог, нужно попробовать одно из магазинных моющих средств.

Как выбрать безопасную бытовую химию

При покупке моющего средства посмотрите, нет ли в его в составе хлорных отбеливателей, кислот, едких щелочей и фосфатов. Они опасны для здоровья и портят поверхность стеклянной посуды. Препараты с такими компонентами лучше не покупать.

Читайте так же:  Как отмыть микроволновку изнутри

Выбирайте концентрированные средства. Они создают большое количество пены, обладают высокой эффективностью в борьбе с загрязнениями и при этом обеспечивают безопасное очищение стекла. Качественные гель для посуды легко смываются, не оставляют вредных осадков и разводов и не вызывают раздражения кожи рук.

Наиболее безопасны эко-средства: Bio Mio, Organic People, Synergetic или Dish Drops от Amway. Большая часть ингредиентов в этих гелях получена из растительных источников. Они хорошо удаляют загрязнения, обладают антибактериальным эффектом. Не повреждают стеклянную поверхность.

Органические средства для посуды имеет экономичную концентрацию. Они прошли дерматологическое тестирование на безопасность и гипоаллергенность.

Народные средства

Эко-средства для посуды стоят недешево. Можно заменить их натуральными способами очищения стекла от жира, пригоревших кусочков еды и известкового налета. По эффективности они в целом не отличаются от покупных средств бытовой химии.

Мыло и фольга

Помять в руках кусочек фольги и протереть им посуду под струей воды. После устранения загрязнения или налета емкость хорошо ополоснуть в теплой мыльной воде. Далее тщательно смыть все и вытереть сухим полотенцем.

Сахарный песок и соль

Крепкий водный раствор любого из веществ возвратит стеклянному изделию блеск и предотвратит появление разводов.

Горчичный порошок

В таз с теплой водой добавить 1 ст. л. пряности. В полученном растворе замочить все стеклянные изделия на 10 мин. Затем каждый предмет тщательно ополоснуть в чистой воде и вытереть насухо.

Яичная скорлупа

Удобна для очищения стеклянных емкостей с узкими горлышками. Измельченную скорлупу смешать с мыльной водой и полученное средство вылить в графин и потрясти несколько минут. После удаления загрязнений тщательно смыть теплой водой.

Эффективна для очищения больших стеклянных форм с пригоревшими и застарелыми пятнами. Нанести соду на губку и несколько минут натирать ею посуду, после чего ополоснуть в прохладной воде.

9% уксус

Рекомендуется применять для очищения стекла сразу после проведения трапезы. Добавить 1-2 ст. л. средства в воду и прополоскать в ней кухонную утварь. Высушить на полотенце в перевернутом виде.

Нашатырь

Эффективен для избавления от жирных капель на стеклянной посуде и придания ей красивого блеска. Бокалы или чашки замочить в растворе, приготовленном из расчета 1 ч. л. нашатырного спирта на 1 л воды. После замачивания нужно вымыть их мягкой тряпочкой и вытереть сухим полотенцем, не ополаскивая.

Картофельная кашица

Ею нужно натирать поверхность стекла, не сильно нажимая на нее. После окончания процедуры тщательно промыть емкость.

Народные средства хорошо устраняют загрязнения и помогают быстро отмыть любую стеклянную посуду до блеска.

Как ухаживать за стеклянной посудой

Чтобы изделие дольше оставалось красивым и имело блеск, нужно соблюдать простые правила.

Нельзя очищать его жесткими губками, щетками, мочалками, так как они оставляют на поверхности царапины и трещинки. Лучше использовать мягкую тряпочку, жидкое мыло или специальные чистящие средства. Перед мытьем снять кольца, часы и браслеты. Они могут повредить хрупкие предметы.

Вытирать изделия нужно мягкими салфетками или полотенцами или ставить их на сухую ткань или решетку, чтобы вода сама стекала. Если стекло высохнет естественным способом, на нем не останется разводов и следов.

Чтобы посуда, которую часто используют, не трескалась, можно “закалить” ее. Для этого положить емкость в кастрюлю или другую большую посуду, дно которой выстлано бумагой в несколько слоев. Наполнить емкость холодной водой и нагреть до кипения на малом огне, затем постепенно снижать нагрев. Вытащить посуду только после полного остывания воды и высушить ее естественным способом.

Если стеклянные предметы долго не используются, на них образуется налет, скапливается пыль. Поэтому такую посуду все равно нужно промывать хотя бы раз в 2–3 месяца. Для обработки применять прохладную воду без добавления специальных средств.

Если стеклянные изделия очищаются в посудомоечной машине, их нужно расставлять таким образом, чтобы они не прилегали плотно друг к другу. После завершения рабочего цикла сразу открыть дверцу, чтобы снизить влажность и температуру воздуха. Это предотвратит появление разводов.

Чтобы изделие из стекла дольше оставалось чистым и имело красивый блеск, стоит придерживаться простых рекомендаций по профилактике и устранению загрязнений. Сделать это можно при помощи щадящих химических средств и народных методов.

Источник: http://kliningovyj-raj.ru/mojka-i-mytyo/cem-otmyt-steklannuu-posudu/

Как очистить силиконовую форму для выпечки от нагара

Часто хозяйки для запекания используют формы, выполненные из силикона. Они удобны, не занимают много места при хранении, в процессе готовки не выделяют опасные токсические вещества. Но такая посуда требует бережного отношения. Чтобы очистить силиконовую форму для выпечки от нагара, не испортив основу, следует использовать бережные техники. Жесткие металлические щетки не подойдут.

Причины образования нагара

Как и любыми другими кулинарными приспособлениями, формами из силикона нужно уметь пользоваться. Важно при этом еще соблюдать технологию самой выпечки. Иногда перед заливкой или выкладкой теста необходимо форму смазывать маслом или выстилать дно пекарской бумагой, иногда есть смысл совместить эти две меры предосторожности (например, при выпекании кексов). Пренебрежение этими рекомендациями приводит к непредсказуемым результатам.

Распространенная причина появление нагара на форме из силикона – несоответствие температуры внутри духовки и вида выбранного теста. Желая ускорить процесс приготовления, хозяйки выставляют более высокую температуру. В результате низ и бока блюда пригорают, а внутренняя часть остается сырой. Также важно помнить: вынимать блюда из духового шкафа нужно пораньше, так как выпечка, продолжая оставаться в форме, все еще готовится какое-то время. Она не остынет сразу.

Бывают неисправности оборудования. Некоторые духовки пекут неравномерно: одна сторона горит, другая еще только начинает золотиться. Нужна сноровка и умение вовремя переставлять листы из середины в вверх.

Может попасться некачественный силикон. Пытаясь сэкономить, многие покупают недорогие модели, а потом сталкиваются с описываемой проблемой. Выпечка в некачественных формах сильно пригорает, отмыть нагар практически невозможно. От повторного приготовления в этой посуде лучше отказаться.

Читайте так же:  Как быстро почистить квартиру

Как почистить силиконовую форму для выпечки

Чтобы не было проблем с готовкой теста, после каждого использования форму нужно мыть сразу. Незначительные загрязнения легко устраняются мягкой мокрой тряпкой с пищевой содой. С небольшим усилием аккуратно убираются все остатки следов пригоревшего теста. Сама форма промывается в теплой воде.

Если нет времени возиться с мытьем силиконового изделия, его нужно погрузить в горячую воду, в которую предварительно был добавлен уксус (столовая ложка на два литра жидкости), через пять минут вынуть и ополоснуть в проточной воде.

Когда в процессе готовки из пирога в форму выливается сок от начинки, он пригорает очень сильно. Коротким замачиванием избавиться от такого пятна не удастся. Придется использовать более «жесткую» бытовую химию или эффективные народные средства.

Безопасная химия

Избавиться от сильного загрязнения помогает раствор, приготовленный на основе обычного стирального порошка. Для проведения чистки необходимо взять три литра воды, добавить в нее полстакана стирального порошка и столько же растительного масла. Смесь довести до кипения. Выключить огонь. Поместить в кипяток силикон и подержать пятнадцать минут. Извлечь изделие из раствора и промыть в теплой воде. Все должно легко отойти.

Хорошо справляется с чисткой нагара смесь пищевой соды и геля для посуды. Чистка производится следующим образом:

  1. На огонь ставится глубокая кастрюля, заполненная водой.
  2. В нее добавляются три ложки соды и столько же геля.
  3. После закипания раствора в кастрюлю погружается грязная форма (она должна отмокать в горячей воде полчаса).
  4. Изделие отмывается под струей теплой воды.

Для кипячения раствора геля и пищевой соды необходимо брать кастрюлю, которая потом не будет использоваться для приготовления пищи. При мытье форм нельзя применять жесткие щетки и мочалки. Это испортит поверхность посуды. Появление даже незначительных царапин часто ставится причиной формирования нагара.

Химикаты с агрессивными формулами для чистки изделий из силикона не подходят: материал впитывает в себя токсины, как губка. Пища, приготовленная в такой посуде, может стать причиной сильного отравления.

Народные средства

Видео (кликните для воспроизведения).

Чтобы почистить силиконовую форму для выпечки, можно использовать безопасные народные средства. Лимонная кислота – лучший помощник в борьбе со стойкими загрязнениями.

  1. В глубокий таз налить четыре литра воды.
  2. Растворить в нем столовую ложку кислоты.
  3. Погрузить в раствор изделие.
  4. Через двадцать минут вынуть и промыть посуду губкой.

Если такой способ не помогает почистить нагар, можно усилить формулу средства и попробовать другой метод. Форма предварительно погружается в горячую воду и замачивается в ней полтора-два часа. Потом готовится паста из двух столовых ложек пищевой соды и сока, выжитого из половины свежего лимона. Под действием кислоты порошок должен вспениться, в таком виде средство наносится мягкой тряпкой на грязную поверхность и оставляется минут на двадцать. После можно начинать несильно натирать пятна и удалять размягченную грязь.

Как ухаживать за силиконовыми формами для выпечки

Проблему всегда легче предупреждать, чем решать. Правильный уход за описываемыми изделиями поможет предотвратить появления стойких загрязнений.

  1. Перед использованием новой формы следует тщательно промыть ее теплой водой и моющим средством, высушить, а потом обязательно перед закладкой теста смазать растительным маслом.
  2. После использования сразу нужно мыть формы под теплой проточной водой.
  3. Сушить изделие лучше лицевой поверхностью вниз, дном кверху.
  4. Убирать в шкаф только после того, как силикон полностью высохнет.
  5. Хранить изделия лучше в мешочке, сшитом из ткани.

Для выпечки кексов и пирогов с ягодной начинкой лучше использовать темные силиконовые формы. Соблюдая перечисленные рекомендации, несложно продлить сроки службы удобной утвари.

Источник: http://kliningovyj-raj.ru/mojka-i-mytyo/kak-ocistit-silikonovuu-formu-dla-vypecki-ot-nagara/

Как очистить противень от нагара и жира

Иногда очень трудно заставить себя мыть посуду, особенно если знаешь, что в мойке тебя ждет покрытый слоем пригоревшего жира лист из духовки. Даже аккуратные хозяйки иногда физически не успевают заняться противнем. К примеру, при встрече гостей торопятся все успеть, оставляя неприятную работу на потом. Мы расскажем, как быстро очистить противень, чтобы и от нагара избавиться, и материал не повредить.

На современной кухне встречаются противни из разных материалов. Рядом с традиционными металлическими присутствуют изделия из силикона, керамики, стекла. Разные материалы требуют разного ухода, поэтому выбирайте наиболее подходящий способ чистки.

Поход в магазин

Проще всего воспользоваться специально предназначенным средством для чистки противня. Они продаются в хозяйственных отделах супермаркетов, представлены роскошным ассортиментом. Внимательно изучите этикетки на чистящих средствах, не забывая о специальных пометках – «для стеклянной посуды», «для керамики», «для тефлона» и прочие. Если затрудняетесь в выборе, посоветуйтесь с консультантом магазина.

Если же в магазин отправляться не хочется, воспользуйтесь нашими советами. Предлагаем несколько простых вариантов, способных облегчить неприятную борьбу с жирным нагаром.

Деликатный подход

Мягкая очистка подойдет при несильных загрязнениях. Приготовьте мягкую губку, моющий гель для посуды и теплую воду. Чистку проводите аккуратно, без нажима.

Если чистите керамику, тефлон, не используйте абразивы – оцарапаете поверхность! Лучше пользоваться не порошками, а гелеобразными растворами.

Силиконовые противни очень удобны, пища к ним не пригорает, да и чистка не составляет труда. Мягкие гибкие изделия прекрасно отмываются средством для посуды.

Трудные загрязнения на тефлоновых поверхностях

Пригоревший тефлоновый лист придется очищать в несколько этапов:

  1. Все, что можно соскребается, уберите со дна пластиковой или деревянной лопаткой.
  2. Обильно посыпьте поверхность солью и оставьте на 10 минут, чтобы та впитала жир. Вымойте поверхность от соли, только осторожно, чтобы кристаллики не поцарапали покрытие.
  3. Смочите мягкую губку в горячей воде, капните на нее геля для посуды и тщательно вымойте противень. Старайтесь не нарушать простые правила приготовления еды в посуде с тефлоновым, покрытием, тогда вам практически не придется очищать поверхность от нагара.

Другие материалы

Почистить стеклянный, керамический, эмалированный противень можно отмыть с помощью замачивания в мыльной воде. Лучше всего делать это сразу же после готовки. Время замачивания варьируйте сами – оно будет напрямую зависеть от интенсивности загрязнений.

Если жир и нагар полностью не отмокли, засыпьте противень содой или горчичным порошком, залейте дно кипятком и поставьте противень замачиваться на ночь. Утром вам останется поверхность отмыть гелем для посуды. Для лучшего эффекта к соде можете добавить пару столовых ложек перекиси водорода и столько же геля для посуды.

Читайте так же:  Как отмыть квартиру после

Механическая очистка

Алюминиевый противень от нагара спасут абразивные средства, которые обязательно найдутся у вас дома – сода, соль. Протрите жесткой ветошью и содой те места, которые не очистились в процессе замачивания.

Второй вариант: щедро посыпьте слой пригоревшего жира кухонной солью, подержите противень полчаса в разогретой духовке, соскребите остатки деревянной лопаткой, вымойте хорошенько в мыльном растворе.

Стальное и алюминиевое покрытие можно почистить солью или же кофейной гущей.

Старый лист для духовки с неприхотливой поверхностью лучше обработать в домашних условиях средством против жира, в этом случае отлично подойдут жидкости для удаления жира с поверхности микроволновок, газовых или электрических плит.

Сначала максимально очистите лист от остатков еды: соскребите налет лопаткой, а застывший жир соберите бумажным полотенцем. Протрите поверхность выбранным препаратом, через 10-15 минут (время зависит от слоя нагара) очень тщательно пройдитесь жесткой щеткой. При неудовлетворительном результате повторите обработку.

Кипячение

Смочите дно противня водой, посыпьте пищевой содой, капните немного уксуса, геля для посуды и поставьте лист на верхнюю полку духовки минут на двадцать. Температуру выберите не больше 100 градусов, во время кипения следите, чтобы раствор полностью не выкипел. После остывания вы сможете легко убрать остатки загрязнения обычной кухонной мочалкой.

Если у вас дома имеется духовка с полезной функцией самоочистки, воспользуйтесь ею, чтобы отмыть пригоревший противень. Нет духовки с функцией самоочистки, но зато осталась кока-кола после вечеринки – замечательно! Залейте дно противня кока-колой, поставьте на газовую горелку и прокипятите буквально несколько минут. Углекислота в тандеме с высокой температурой расщепит жир и разъест любой нагар.

Не забываем о профилактике

Чтобы противень всегда оставался чистым, при выпекании используйте пергаментную бумагу, которая примет главный удар на себя. Старайтесь мыть грязную кухонную утварь сразу же после ее использования. Нет возможности сделать это – залейте ее горячей водой с несколькими каплями геля для посуды, тогда последующая чистка трудностей не составит.

Источник: http://hozsekretiki.ru/sovety/kak-ochistit-protiven-ot-nagara-i-zhira.html

Способы очистки противней от нагара и жира

Каждая домохозяйка иногда сталкивается с проблемой устранения остатков готовой пищи или, что еще хуже, застарелого налета на противне из духовки. Это непростая задача, в частности, потому, что большинство специальных чистящих средств для духовки способны существенно сократить семейный бюджет, при этом, не работая должным образом. Кроме того, существует риск вдыхания опасных химических веществ, которые могут раздражать слизистую оболочку, вызывать головокружение или аллергическую реакцию на коже. Поэтому большинство женщин выбирают радикальный метод – они встают на колени перед духовкой и оттирают, пока не появится долгожданная чистота… Но есть хорошая новость – все может быть по-другому. Просто и, что важно, дешево.

Чтобы почистить противень, часто бывает достаточно того, что обычно имеется дома у каждой хозяйки. Поэтому давайте посмотрим, как очистить противень от жира и нагара в домашних условиях.

Разновидности противней

Каждая домашняя или профессиональная кухня оснащена духовкой, соответственно, противнями, которые используются для запекания картошки, мяса, овощей, выпечки булочек и т. д.

Сегодня можно выбирать их широкого ряда материалов, наиболее подходящих для приготовления любимых блюд:

Мытье противней из тефлона и силикона

Высококачественные силиконовые и тефлоновые противни почти не пригорают, поэтому в отношении очищения они нетребовательные.

Источник: http://chistyulka.ru/uhod/kak-ochistit-protiven-ot-zhira-i-nagara-v-domashnih-usloviyah

Как и чем лучше очистить противень от пригоревшего жира и нагара

Духовой шкаф хозяйки используют особенно часто для приготовления пищи. Со временем противни становятся засаленными, теряют свой первоначальный блеск. Продукты начинают прилипать к ним, остаются засохшие корочки, наплывы жира. Надо обладать терпением и знанием, как противень очистить, чтобы он опять стал пригодным к использованию.

Правила чистки

Перед началом приведения в порядок духового шкафа, противней надо понимать, что:

  1. Только правильно подобранное средство не испортит посуду.
  2. Абразивные вещества и жесткие щетки приведут к последующему пригоранию пищи к поверхностям.
  3. Перед мытьем удаляют остатки пригоревшей пищи.
  4. Сильно загрязненные противни предварительно замачивают.
  5. Не надо оставлять мытье посуды на потом. Свежие загрязнения быстрее отмываются.

Выполнять чистку надо в резиновых перчатках с использованием горячей воды, большой по объему емкости, куда войдут противни.

Основные способы очистки

Когда пользуются духовым шкафом постоянно, то посуда внутри становится сильно загрязненной. Внизу на противнях остается нагар от масла при выпечке хлебобулочных изделий. Остатки сахара застывают трудно отмываемыми пятнами. И тут надо хозяйке подобрать тот способ мытья, который поможет противень очистить идеально.

Замачивание и абразив

Успешно отмыть противень от пригоревшего жира можно замачиванием. Но сначала очищают остатки еды лопаточкой. Делают это осторожно, чтобы не повредить поверхность. Наливают горячую воду, капнув в нее жидкости для мытья посуды. Оставив на 10-20 минут, сливают воду. Можно полностью погрузить посуду в ванночку с теплой мыльной водой. Если остались неотмывшиеся участки, то их посыпают абразивным порошком типа «Пемолюкс» или пищевой содой. Затем с усилием проводят щеткой с жесткой щетиной.

Смывают в заключение нанесенное средство проточной водой, насухо вытирая поверхности.

Прокаливание с солью

Поваренной солью пользуются для чистки духового шкафа, противней. Насыпают среднего помола соль тонким слоем и ставят в духовку, нагретую до 100 градусов. Держат до 40-60 минут. За это время соль вберет в себя жир и частицы нагара, станет коричневой. После отключения прибора ждут, когда противни остынут. Их надо промыть теплой водой с мылом, убрав предварительно соль.

Сода и уксус

Смесь из пищевой соды и уксусной кислоты отлично справится с пригаром, если воздействовать еще и высокими температурами. На противень наливают воду, в нее насыпают 2 столовых ложки соды и столько же вливают уксуса. Ставят лист в духовку, нагревая до температуры кипения. Достаточно полчаса, чтобы посуда очистилась. После охлаждения лист промывают чистой водой.

Сода и перекись водорода

Смешивают с питьевой содой и перекись водорода. Наливают в кастрюлю 200 мл перекиси. После нагревания ее заливают на лист, добавив соды. Держат 10-15 минут, после чего оттирают губкой загрязнения.

Можно прокипятить раствор, налитый на противень, в духовке. Им хорошо очищается пригоревший сахар.

Сода и гель для посуды

Листы с сильными загрязнениями лучше кипятить в большой емкости. В горячую воду опускают очищенный от пригоревших кусочков пищи противень. До этого в воде растворяют жидкость для мытья посуды и пищевую соду. Нагревают емкость до кипения, оставив на огне на полчаса. Остывшие листы вытаскивают, протирают и ополаскивают водой.

Читайте так же:  Чем помыть деревянные полы

Небольшие загрязнения отходят после замачивания в воде, куда добавляют концентрированную жидкость для мытья посуды и столько же соды. На пригоревшие участки наносят кашицу соды и геля. Затем основательно трут жесткой половиной губки.

Газированные напитки

В составе многих современных газированных напитков имеется ортофосфорная кислота. Она эффективно удаляет жир, масляные пятна с поверхности стекла, эмали, алюминия. Заливают противни газированной водой типа Кока-кола. Оставляют на 30-50 минут. Затем оттирают поверхности губкой. Можно прокипятить в противне газированную воду, тогда пятна быстрее растворятся.

Нашатырный спирт

Раствором аммиака заливают лист, ставят в духовку, прикрыв плотно шкаф дверцей. Оставив утварь в шкафу на ночь, утром выливают раствор и промывают поверхность листа губкой.

Клей ПВА и мыло

Один из эффективных способов очищения кухонной утвари включает использование хозяйственного мыла. Кипятят пригоревшие и покрытые застаревшим жиром листы в смеси из горячей воды, хозяйственного мыла и клея. После получасовой процедуры промывают противни губкой, смоченной в чистой воде.

Механические методы для удаления пригоревшего жира

Иногда приходится убирать налеты жира с листов с помощью:

  • наждачной бумаги;
  • крупной поваренной соли;
  • речного песка;
  • золы.

При этом стараются оттереть поверхности до блеска. Не подходит способ для эмалированных, стеклянных и керамических противней.

Горчичный порошок

Испачканную жирной пищей посуду моют смесью из горчичного порошка. Кашицу накладывают на поверхность листа, оставляют на несколько часов. Затем протирают губкой, смывают чистой водой.

Разрыхлитель для теста

Несложные загрязнения на противне очищают порошком разрыхлителя. На промытые с гелем поверхности насыпают разрыхлитель теста, сверху полив немного водой. Оставляют на 2 часа и промывают листы.

Особенности чистки различных материалов

Подбирать средство для мытья противней следует с учетом особенностей материала, используемого для изготовления кухонной утвари. Абразивные средства могут разрушить тефлоновые покрытия, поцарапать стекло.

Стекло

Листы из огнеупорного стекла прекрасно очищаются в посудомоечной машине. Но если прибора нет в хозяйстве, то можно отмыть стеклянный противень с помощью:

  • замачивания в воде с жидкостью для мытья посуды;
  • оттирания кашицей из разрыхлителя для теста;
  • нагревания воды на листе в духовке.

После применения любого способа слой нагара легко отстанет от стеклянной поверхности.

Керамика

Для глиняных поверхностей используют мягкие, деликатные средства. Подойдет и замачивание с мылом или содой. Легко оттирается нагар кашицей сухой горчицы, которую наносят на загрязненные участки.

Эмаль

Эмалированное покрытие нежно и капризно. После повреждения его начнет появляться на утвари ржавчина и разрушать посуду. Необходимо промывать сразу листы после приготовления пищи на них. Бороться под силу с остатками жира, масла винным и яблочным уксусом. Заливают кислотой емкость и оставляют на некоторое время, пока загрязнения не станут мягкими, легко отойдут.

Размягчает затвердевшие пятна жира и масла сок лимона, кожура яблок. Незначительные загрязнения протирают кусочком лимона. Можно использовать и пищевую соду, протирая грязные участки кашицей средства.

Силикон

Испачканные жиром силиконовые формы замачивают в теплой воде, добавив туда средство для мытья посуды. Можно использовать и пищевую соду для чистки изделия из силикона. В конце ополаскивают листы и протирают сухим полотенцем.

Тефлон

Современные покрытия не дают пригорать пище к поверхности листа. Но смывать надо слои жира сразу после готовки, иначе наслоения его будут портить вид утвари. Промывают тефлоновые листы теплой или горячей водой с гелем для мытья посуды.

Можно замачивать противни в горячей воде с содой. Посыпав дно мелкой солью, аккуратно ее смахивают и промывают теплой водой с мылом.

Алюминий

Жировые вещества с алюминиевой утвари можно удалить горячей водой с мылом и нашатырным спиртом. Почернение на стенках убирают тампоном, смоченным в растворе уксуса с водой, взятых в одинаковых количествах. Пятна от пригоревшей еды чистят половинкой яблока.

Обзор специальных средств

Не всегда народными средствами можно очистить противни. Особенно сложно справиться с сильными загрязнениями, когда долго не мылась утварь. И тут стоит обратить внимание на специальные средства.

Amway

Жидкий концентрат выпускают специально для чистки духовых шкафов. Можно применять средство для любых покрытий. Оно чистит бережно и эффективно. Его наносят на листы, разбавив водой. Затем промывают щеткой или губкой. При этом следует защитить руки резиновыми перчатками.

«Блеск»

Гелеобразная масса хорошо разлагает жировые вещества. Ее наливают на противни, оставив на 15-20 минут. Затем оттирают губкой, смоченной в воде. Необходимо после применения средства промыть утварь под проточной водой.

Cleanup

Препарат содержится в бутылочке вместе с насадкой-пульверизатором. Средство наносят на пригоревшие листы, оставляя на час. Затем смывают теплой водой.

Eco-max

Средство с содержанием ПАВ хорошо отмывает загрязненные поверхности кухонной посуды. Несколько капель в теплую воду — и раствор для чистки противня готов. Его используют сразу после приготовления пищи в духовке. Тогда жир можно быстро отмыть.

Правила ухода

Портит внешний вид противней нагар, образующийся со временем на поверхности листа. Когда правильно ухаживают за посудой, то проблем не будет. Для этого следует:

  • застилать дно противня пергаментной бумагой или фольгой во время готовки;
  • очищать лист от остатков пищи и жира сразу;
  • средство для чистки подбирать то, которое не испортит поверхность посуды;
  • новые листы промыть горячей водой, затем смесью пищевой соды и холодной воды, насухо вытереть.

Чтобы к противню не прилипало тесто, надо протереть поверхность посуды наждачной бумагой, смочив покрытие уксусом. Затем ополаскивают водой и смазывают тонким слоем масла. Появившуюся ржавчину на противне отчищают и наждачной бумагой, и поваренной солью.

Видео (кликните для воспроизведения).

Источник: http://hozzi.ru/chistka/protiven

Отмыть форму для запекания
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here