Как очистить пригоревшую эмалированную

Полезная информация на тему: "как очистить пригоревшую эмалированную" с комментариями специалистов.

Как почистить пригоревшую эмалированную кастрюлю?

У каждой, даже самой осторожной, хозяйки порой возникали казусы и часть пищи, например, каши, пригорала. Но не стоит сразу выбрасывать эмалированную любимицу, если произошла такая ситуация. Отчистить пригоревшую кастрюлю можно в домашних условиях. Можно воспользоваться специальными магазинными средствами или взять подручные, такие как соль, уксус, активированный уголь, сода, хозяйственное мыло или кофейная гуща.

Специальные средства от нагара

Магазины бытовой химии переполнены средствами, предназначенными для эмалированной посуды, например:

  • «Шуманит» — эффективный, но очень агрессивный. Цена — демократичная.
  • «Чистер» — не такой хороший, как первый, но довольно едкий. Преимущество — низкая стоимость.
  • «Oven Cleaner» от Amway — менее термоядерный, чем первые два и без запаха, но действенный. Из списка — самый дорогой.

Чтобы отмыть эмалированную кастрюлю внутри от желтизны, не рекомендуется использовать химические вещества, которые не предназначены для этого. Они способны нанести вред здоровью или повредить эмаль.

  • моющие от черноты для гриля или печей;
  • средства для сантехники;
  • дезсредства содержащие хлор или соляную кислоту;
  • стиральные порошки.

Вернуться к оглавлению

Подручные способы

До того как отскребать подгоревшую еду, нужно дать кастрюле остыть. Нельзя заливать только что сгоревшую холодной водой — можно повредить эмаль. Лучше накрыть влажным полотенцем на полчаса. Это позволит убрать запах гари. Отмыть пригоревшую емкостью лучше в тот же день, чтобы не остались желтые пятна. В процессе мытья нужно использовать губку с мягкой щетиной или поверхностью, чтобы не поцарапать.

Хозяйственное мыло

Если на дно эмалированной кастрюли прилипло немного горелой шелухи, нужно измельчить на терке половину куска коричневого мыла и засыпать в сотейник. Потом залить горячей водой и размешать. Необязательно, чтобы стружка полностью растворялась, она сделает это позже. Далее — варить около получаса, после чего слить отвар и промыть. Способ подойдет, если загрязнения незначительны.

Газировка

Обычная Coca-Cola поможет убрать гарь и следы от налета. Когда эмалированная кастрюля не сильно загрязненная, то залив напитком с пузырями подождать 40 минут, если отмыть нужно внушительный слой — кипятить полчаса. Хозяйки знают, что этим способом можно не только убрать еду, которая подгорела, но и от накипи избавится. В качестве альтернативы, подойдет Sprite.

Поваренная соль

Продукт, который можно найти практически на любой кухне. Она поможет чистить пригоревшую кастрюлю. Толстым слоем засыпать пригорелые места и добавить воду комнатной температуры или теплее. Через два часа промыть. Когда слой горелого толстый и где-то остались грязные участки нужно залить 500 мл воды, засыпать 80 г соли и кипятить 30—40 минут. Таким образом происходит щадящая чистка эмали.

Уксус или лимонный сок

Эти вещества действуют примерно одинаково, только уксусный раствор более активный. Кроме того, они помогут избавиться от темного налета. Если пригорело немного, то нужно залить чистым уксусом или концентрированным лимонным соком всю грязную поверхность. Отставить на 3—4 часа. При взаимодействии с кислотой гарь будет отслаиваться от стенок и дна. После истечения времени ее можно будет легко снять губкой.

Активированный уголь

Когда возникает мысль как очистить эмалированную кастрюлю, то лекарства не приходят на ум. А зря. Особенно действенным этот способ будет, если пригорело молоко. Несколько таблеток угля измельчить и высыпать на сгоревшие участки, подождать 15—20 минут. Далее, не промывая, залить водой, оставить на полчаса. В конце хорошо сполоснуть проточной водой со средством для мытья посуды.

Пищевая сода

Если на Пасху красить яйца в луковой воде, стенки кастрюли обязательно красятся коричневый. Сода сможет отбелить и от нагара снаружи избавит. Если нужно очистить внутреннюю часть, то залив водой добавить полстакана соды и уйти на 6—8 часов откисать. По истечении времени необходимо в течение часа проварить раствор. Чтобы помыть всю кастрюлю, нужно найти большую емкость, в которую она влезет, и можно будет варить на газу. Перед погружением снять все плавящиеся части. Развести на 5 л воды 500 мл соды и залить сосуд. После чего кипятить на огне два часа.

Кофейная гуща

Подойдут отходы от заваренного натурального кофе. Жмых, который остается от ароматного напитка, нужно равномерно размазать по пригоревшим участками и оставить на 8—12 часов под закрытой крышкой. После этого можно немного потереть гарь этими же крупинками и смыть проточной водой. Подходит для маленьких по размерам и толщине пригорелым участкам.

Неожиданно, но даже испорченный молочный продукт поможет почистить эмалированную посуду. Нужно полностью залить сывороткой с прокисшего кастрюлю и оставить на 8—12 часов. Она поможет отчистить налет от луковой шелухи. Но стоит помнить, что правильный уход за кухонной утварью продлевает срок ее службы.

Источник: http://hozsekrety.ru/klining/kh/kak-ochistit-prigorevshuyu-emalirovannuyu-kastryulyu.html

Пригорела кастрюля эмалированная – как очистить внутри и снаружи

Пригорела эмалированная кастрюля, очистить ее от нагара надо правильно, хотя многие домохозяйки не знают, как это сделать без ущерба для кастрюли.

Эмалированная кухонная утварь выбирается чаще других кастрюль для приготовления пищи. Она красива и создает позитивную атмосферу на кухне, экологична, не вступает в реакцию с кислотными и щелочными компонентами пищи, не впитывает ароматы, имеет приемлемую цену. Современные экземпляры выпускаются со стеклянными крышками для контроля за приготовлением.

При ее производстве на сплав металла наносится слой эмали, поверхность декорируется яркими рисунками. Такая технология изготовления диктует бережное отношение к инвентарю, так как при ударе, небрежном перемешивании, падении возможны сколы, трещины. Кастрюлю с отколовшейся эмалью использовать нельзя, это опасно для здоровья.

Важно! При приготовлении еды следите, чтобы диаметр конфорки соответствовал диаметру дна кастрюли.

Читайте так же:  Чем отмыть бочку из под солярки

После покупки кастрюлю необходимо закалить. Для этого 20-30 минут в ней кипятят воду из расчета – 2 ложки соли на литр воды.

Готовить в таких кастрюлях можно любые блюда, она – универсальна, но не рекомендована варка каши, густых гарниров и кипячение молока из-за быстрого пригорания продуктов.

Если все же пища в кастрюле подгорела, начинать очищение нужно с натуральных средств, при отсутствии результата – использовать средства бытовой химии как более агрессивные реагенты.

Основные разновидности нагара

При подгорании продуктов нагар бывает в виде прилипшей к дну обгоревшей пищи, потемневшей эмали, запекшегося жира, въевшейся копоти и пятен.

Различают нагар 2 видов: нагар на внешней стороне кастрюли и нагар внутри кастрюли.

Если же по каким-то причинам хозяйка не уследила за процессом приготовления и пища пригорела, то внутри кастрюли образуется нагар.

Но и без таких инцидентов нагар образуется от разбрызганного масла, жира, частиц пищи, подтеков от перелившейся через край жидкости в процессе длительного использования.

При небрежном мытье все эти компоненты «обволакивают» кастрюлю, «прикипают» и образуется нагар. Особенно трудно справиться с пищей, пригоревшей ко дну кастрюли.

Нагар может образоваться, когда пустую кастрюлю ставят на огонь. Следствием являются трещинки на эмали и потемневшее дно.

Если у Вас остались вопросы — сообщите нам

Задать вопрос

Испортить кастрюльку можно и металлическими приборами для помешивания, Нагар представляет опасность для здоровья, так как содержит канцерогены и, попадая в пищу, они могут спровоцировать злокачественные заболевания, язвенные поражения, цирроз печени.

Если пригорела эмалированная кастрюля, что делать?

Существуют две ошибки, которые совершают хозяйки при недосмотре или безалаберности при готовке еды. Горячую кастрюлю ставят в раковину под холодную воду, затем металлическим ножом или скребком пытаются очистить пригоревшие куски. Результат – отколовшаяся эмаль, царапины, потемневшее дно, и кастрюлю можно выбрасывать.

Правильное решение состоит в том, чтобы дождаться остывания емкости и попытаться исправить ситуацию проверенными методами.

Способы очистки кастрюли от нагара

У каждой хозяйки наработано за годы кулинарной практики множество домашних рецептов ликвидации пригоревшего обеда или ужина, прежде всего, на помощь придут народные средства.

Народные рецепты опираются на такие вещества, которые есть в каждом доме: уксус, лимонная кислота, сода, соль. Они действительно эффективны, но в некоторых запущенных случая помогают мало.

Средства бытовой химии дают сильный и быстрый результат, но их использование может вызвать аллергию, спровоцировать дерматиты, экзему, обострение хронических заболеваний. Даже многоразовое полоскание посуды не вымывает химические вещества средства с поверхности полностью.

Для особых загрязнений существуют специальные профессиональные препараты.

Народные средства

Применение народных средств для очищения посуды пользуется заслуженной любовью женщин. Средства всегда под рукой, они безопасны для здоровья, не вызывают аллергию, не агрессивны по воздействию, не требуют финансовых вложений. Если в семье есть дети, то выбор очевиден – преимущество имеют народные средства.

Самым неприятным загрязнением является пригоревшая еда.

Для борьбы с нагаром применяют следующие способы:

При других дефектах народные средства также оказываются эффективными: лимонная кислота отбеливает потемневшие внутренние поверхности и убирает пожелтение стенок, горчичный порошок избавит от жировых наслоений, кока-кола снимет при кипячении известковые образования и накипь.

Бытовая химия

Средства бытовой химии для очистки можно купить в любом хозяйственном магазине. Их ассортимент дает возможность выбрать лучшее по свойствам, составу, воздействию на эмаль, цене.

Надо учитывать, что любое химическое вещество негативно сказывается на здоровье при постоянном применении.

Наиболее опасны ПАВы (Поверхностно- Активные Вещества), они содержатся во всех моющих и очищающих средствах, главное условие, чтобы их содержание не превышало 5 %.

При покупке необходимо проанализировать их состав и отказаться от тех средств, в которых есть фосфаты (запрещены в Европе), фенолы и формальдегид. Эти вещества провоцируют болезни почек, органов дыхания.

При использовании бытовой химии в процессе очистки необходимо соблюдать меры предосторожности: работать в перчатках, защищать глаза очками, использовать респиратор.

По данным опросов большая часть домохозяек знает о вреде чистящих средств, но продолжает использовать их из-за нехватки времени и простоте применения.

Специальные средства

Специальные средства используются при наличии таких загрязнений, с которыми не справились стандартные препараты бытовой химии.

Их цена может варьироваться от несколько сотен рублей.

Их преимущество в том, что при мгновенном удалении нагара, потемнений, налетов, они щадящее относятся к эмалированной поверхности, не оставляют разводов, придают блеск изделиям.

Популярным средством является «Шуманит» – израильский препарат, прекрасно очищает любые загрязнения. Работать с ним нужно в перчатках, с респиратором (едкий запах, вызывает раздражение слизистой носа), при открытых окнах.

Очиститель от нагара “Dr. Beckmann” – отлично растворяет все загрязнения, не обладает агрессивным запахом и не создает опасных испарений.

Специалисты рекомендуют такие профессиональные средства: Azelit, GraSS, Karcher, Grohe, Thomas, Kenolux Grill.

После обработки этими средствами посуду необходимо прокипятить.

Как ухаживать за эмалированной кастрюлей

При бережном отношении эмалированная кастрюля может прослужить долгие годы, не теряя первоначальной свежести и красоты.

Для этого надо выполнять несколько простых правил:

  1. Не допускать резких изменений температуры при мытье емкостей.
  2. Не готовить каши, густые вторые блюда с вязкой консистенцией, маринады, лучшими вариантами являются супы, компоты.
  3. Не использовать посудомоечную машину для мытья, эмаль быстро потемнеет и растрескается.
  4. Отказаться от жестких металлических мочалок и абразивных порошков.
  5. Темная эмалированная посуда с крупными рисунками нагревается быстрее, что ускоряет процесс готовки, при покупке – это лучший выбор.
  6. Не стучать ложкой по краям кастрюли, удары приведут к снижению прочности эмали.
  7. Постоянно помешивайте готовящееся блюдо, лучше пользоваться деревянными или силиконовыми ложками и лопаточками.
  8. При сколах используйте кастрюлю для хранения сыпучих продуктов, но не для приготовления пищи.

Источник: http://help-advisors.com/kak-otmyt-prigorevshuyu-emalirovannuyu-kastryulyu.html

Как очистить металлическую кастрюлю от пригоревшего варенья или сахара

Домашнее варенье — популярное лакомство, которое под силу любой хозяйке. Варят вкуснятину в металлической посуде: кастрюлях или тазах. Иногда варенье подгорает, то есть сахарный сироп прикипает ко дну. Такое загрязнение может поставить в тупик даже опытную домохозяйку. Возможно ли очистить следы пригоревшего варенья или сахара с металлических кастрюль, не повредив покрытие?

Читайте так же:  Чем отмыть зеленку с лица

Чем можно очистить пригар со дна металлической кастрюли

Способ чистки кастрюли от пригоревшего джема, яблочного повидла или карамели зависит от степени загрязнения. Слабый пригар, который не успел превратиться в чёрную корку, можно убрать с помощью замачивания в воде с добавлением мягкого моющего средства. А вот жжёный сахар таким способом отмыть не получится. Удалить его можно, используя подручные средства:

  • лимонную кислоту;
  • соду;
  • уксус;
  • соль;
  • активированный уголь.

Не стоит пытаться отскрести чёрную пригоревшую плёнку сахара от дна кастрюли вилками и ножами! Вы рискуете испортить посуду безвозвратно!

Домашние помощники для очищения посуды от подгоревшего варенья — галерея

А также существуют промышленные средства, созданные специально для борьбы с сильным пригаром. Например, спреи для чистки духовок и плит. В их состав входит щёлочь, быстро убирающая любую грязь. Таким средством можно почистить нержавеющую или эмалированную кастрюли, если ваше варенье убежало или сильно пригорело.

Спреи для очищения микроволновых печей, духовок и плит можно использовать для удаления пригара с металлических кастрюль

Внимательно прочитайте инструкцию и соблюдайте технику безопасности при работе с такими средствами:

  • если в составе есть щёлочь — надевайте защитные перчатки;
  • работайте со спреем в защитной маске, чтобы не повредить дыхательные пути;
  • после использования тщательно вымойте обработанную посуду.

Тестирование промышленных очистителей от сильного нагара — видео

Перед чисткой убедитесь, что средство подходит для удаления нагара с посуды. Об этом производители пишут в инструкции.

Спреи легко справляются с поставленными задачами, но опасны для здоровья, поэтому будьте осторожны!

Быстрые способы чистки кастрюль с разным покрытием

Металлические кастрюли бывают разные:

  • алюминиевые;
  • эмалированные;
  • из нержавеющей стали.

В зависимости от металла, из которого сделана кастрюля, и её покрытия, хозяйки выбирают разные способы чистки.

Как отмыть алюминиевую кастрюлю от сгоревшего повидла

Из всех кастрюль для приготовления варенья меньше всего подходит именно алюминиевая. Под воздействием ягодной кислоты разрушается защитная плёнка на её поверхности, и вредные для здоровья частицы сплава попадают в готовое блюдо. Но если вы уже взялись делать варенье в такой кастрюле, то не забудьте сразу после приготовления разложить его по банкам, чтобы избежать неприятного металлического привкуса.

Пригар от варенья на дне алюминиевой кастрюли лучше всго убирает лимонная кислота

Лучше всего сахарный пригар со дна алюминиевой кастрюли убирает лимонная кислота. Процесс очистки:

  • залейте пригоревшее дно раствором лимонной кислоты из расчёта 1 ч. л. на 1 л воды. Его уровень должен быть выше дна примерно на 2 см;
  • поставьте кастрюлю на плиту и доведите раствор до кипения;
  • кипятите в течение 10 мин;
  • оставьте остывать.

После того как раствор полностью остынет, чёрная сахарная плёнка отстанет сама.

Не заливайте горячую пригоревшую кастрюлю холодной водой. Алюминий не любит перепадов температур, посуда может деформироваться.

Чем оттереть пригоревшее дно эмалированной посуды

В эмалированных кастрюлях слишком тонкое дно, поэтому риск «упустить» варенье и получить пригоревшую чёрную корку достаточно большой.

Сахарный пригар на дне эмалированного ковша можно убрать содой или солью

Пригоревшую кастрюлю сначала нужно остудить, а потом уже приступать к очистке. Если нагар небольшой, справиться с ним могут сода, соль, активированный уголь или уксус. Наибольшей популярностью у хозяек пользуется рецепт с использованием пищевой соды.

  1. На дно грязной кастрюли засыпьте половину стакана соды.
  2. Залейте водой так, чтобы она покрывала дно примерно на 2 см.
  3. Поставьте кастрюлю на огонь и кипятите 10—15 мин.
  4. Оставьте остывать. Чёрная корка отстанет сама через некоторое время.

Соду можно заменить солью. Добавьте 5 ст. л. соли в 1 л воды, залейте пригоревшее дно и прокипятите. Остатки чёрной плёнки удалите губкой и мылом.

После кипячения остатки соли удалите мыльной губкой, нагар полностью исчезнет

Нагар с эмали хорошо удаляет 9% столовый уксус. Порядок действий:

  • столовый уксус налейте на загрязнения;
  • оставьте на несколько часов;
  • уберите остатки грязи мягкой губкой с мылом.

Последствия варки карамели можно убрать с помощью активированного угля.

  1. Растолките таблетки активированного угля в порошок.
  2. Засыпьте места загрязнения и оставьте на полчаса.
  3. Залейте всё холодной водой и оставьте ещё на полчаса.
  4. Промойте дно губкой с мылом.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Толчёный активированный уголь быстро растворяет пригоревший сахар

Если пригар успел засохнуть, не пытайтесь оттереть его щёткой, так вы повредите эмалированное покрытие. В этом случае пригодится рецепт из соли, соды и уксуса.

  1. На дно пригоревшей кастрюли насыпьте 1 ст. л. соли и 1 ст. л. соды.
  2. Залейте их уксусом так, чтобы пригар был полностью покрыт.
  3. Оставьте на 3 часа.
  4. Поставьте кастрюлю на плиту, доведите до кипения, кипятите 20 мин.
  5. Оставьте на сутки.
  6. Через 24 часа прокипятите раствор в течение 15 мин.
  7. Слейте смесь и отставший пригар.
  8. Остатки уберите губкой и водой.

Чистим эмалированную кастрюлю — видео

Удаляем нагар и жжёный сахар с посуды из нержавеющей стали

Кастрюли из нержавейки больше остальных подходят для приготовления сладостей. Они имеют толстое дно, которое снижает риск пригорания. Но если неприятность всё же случилась, вам поможет проверенный способ.

  1. Кастрюлю с пригоревшим дном залейте горячей водой.
  2. Добавьте в воду уксус и соль.
  3. Оставьте на ночь.
  4. Утром отмойте остатки загрязнений мягкой губкой и мылом.

Пригоревшее варенье — это всегда огорчение для хозяйки. На первый взгляд кажется, что с ним ничто не справится. Однако для каждого вида металлических кастрюль существует свой действенный способ убрать чёрную сахарную корку со дна. Соблюдайте основные правила чистки металлических кастрюль, тогда любое загрязнение будет вам по плечу!

Читайте так же:  Как почистить диск c

Источник: http://legkovmeste.ru/poleznye-sovety/kak-ochistit-metallicheskuyu-kastryulyu-ot-prigorevshego-varenya-ili-sahara.html

Как правильно ухаживать за эмалированными кастрюлями

У каждой хозяйки на кухне есть эмалированная посуда. Она экологична, долговечна, легко моется. Новые кастрюли выглядят очень нарядно и аккуратно, на многие нанесён жаропрочный рисунок. Но с течением времени, при неправильном использовании и уходе, первоначальный вид теряется. Кастрюля темнеет, покрывается трещинами, на эмали появляются сколы. Как очистить пригоревшую эмалированную кастрюлю, сохранив покрытие?

Виды загрязнений эмалированной кастрюли, способы их устранения

Основные виды загрязнений снаружи и изнутри эмалированной посуды, которые приходится отчищать домохозяйкам:

  • пригоревшее дно;
  • накипь;
  • потемнение эмали.

Пригорелость на дне кастрюли после приготовления риса

Накипь и желтизна на внутренних стенках эмалированной кастрюли появляются в случаях, когда в течение длительного времени в ней кипятили жёсткую воду. Отмыть посуду без дополнительных средств очистки не удастся.

Известковый налёт на внутренней поверхности эмалированной кастрюли

После длительного использования внутренняя поверхность кастрюли может заметно потемнеть. Часто это происходит из-за неправильного ухода за посудой или при варке некоторых видов овощей, например, свёклы.

Эмалированная кастрюля с потемневшей внутренней поверхностью

Эмалированные кастрюли покрыты внутри и снаружи прочным слоем эмали, которая не вступает в контакт с кислотами и щелочами. Поэтому в них можно хранить приготовленные блюда не опасаясь, что у пищи появится неприятный привкус металла. Покрытие из эмали является очень прочным, но всё же его можно повредить при неаккуратном обращении (поцарапать, сжечь).

При мытье кастрюли не рекомендуется использовать жёсткую металлическую губку и абразивы.

Эти материалы оставляют на поверхности эмали микротрещины и царапины, которые способствуют потемнению внутренней поверхности кастрюли. В микротрещины впоследствии попадают мельчайшие частицы моющего средства. Трещины увеличиваются, обнажая основной материал, из которого изготовлена кастрюля.

Материал может быть разным: чугун, сталь, сплав металлов. К его качеству не предъявляются специальные требования, так как в процессе производства он покрывается эмалью и с приготавливаемой пищей не соприкасается.

Если на внутренней поверхности кастрюли появились глубокие царапины, больше в такой кастрюле готовить нельзя, поскольку теперь пища контактирует с металлом и может поглощать вредные для человеческого организма элементы.

Существует вероятность того, что во время приготовления пищи в поцарапанной кастрюле отколется кусочек эмали. Такой осколок может попасть в пищевод и поцарапать стенки желудочно-кишечного тракта.

Скол на эмалированной кастрюле — признак непригодности для приготовления пищи

Никогда не готовьте еду в эмалированной кастрюле, внутри которой есть скол эмали! Теперь она пригодна только для хранения сыпучих материалов.

Чтобы надолго сохранить эмалированное покрытие в хорошем состоянии, мыть кастрюлю от жира следует мягкими губками с простым моющим средством без абразива.

Как устранить пригорелость кастрюли изнутри и снаружи

Загрязнения с эмалированной кастрюли лучше всего отмывать сразу, как только они появились. Тогда процесс чистки, скорее всего, будет более быстрым.

Не используйте для мытья внутренней поверхности кастрюли меламиновую губку, мягкие абразивные кремы и чистящие средства для духовок и плит. Все они содержат вредные для здоровья человека вещества и противопоказаны для контактов с пищей.

Эта информация обычно прописана на упаковке. Будьте внимательны, не вредите своему здоровью. Существует множество других способов справиться даже с самыми «безнадёжными» пригарами.

Пробуем отчистить дно кастрюли от подгоревшей каши

Средство для мытья посуды поможет избавиться от пригоревших остатков пищи

Эффективность: справляется с лёгким пригаром.

Повседневное быстрое мытьё посуды горчичным порошком

Горчичный порошок издавна применяют для мытья посуды. Он полностью натурален и пригоден для употребления в пищу, так что, даже если его частицы останутся на поверхности посуды после мытья, ничего страшного не произойдёт. Горчичный порошок размягчает остатки пищи и действует как обезжиривающее средство.

  1. Нанести на губку для мытья посуды немного горчичного порошка.
  2. Промыть загрязнения на кастрюле, слегка потерев.
  3. Смыть водой.

Горчичный порошок применяют в повседневном уходе за эмалированной посудой

Эффективность: горчичный порошок справляется с лёгкими загрязнениями.

Как избавиться от потемнения и желтизны с помощью лука репчатого, кислого яблока или груши

Любой из этих плодов и овощей можно использовать для чистки эмалированной кастрюли от несильных загрязнений.

  1. Очистить луковицу (яблоко или грушу).
  2. Проварить в кастрюле 20–40 минут.
  3. Промыть посуду губкой с мылом.

Лук репчатый, яблоко, груша помогут справиться с лёгкими загрязнениями

Эффективность: лёгкие загрязнения отмываются, исчезает неприятный запах нагара.

Отмываем тёмный налёт, используя молочную сыворотку

  1. Залить кастрюлю на ночь сывороткой от молока.
  2. Утром промыть губкой с мылом.

Сыворотка поможет убрать небольшой нагар

Эффективность: основная часть загрязнений отслаивается и смывается губкой.

Эффективные средства от сильных загрязнений

Поваренная соль или соляный раствор

  1. На пригоревшую поверхность насыпать соль.
  2. Добавить воду на 2 см выше загрязнённого участка и прокипятить в течение 20 минут.
  3. Дать остыть.
  4. Смыть загрязнение губкой и мылом.

Эффективность: справляется даже с сильным нагаром.

Пищевая сода

  1. Насыпать на загрязнение 7 столовых ложек соды.
  2. Добавить 1 литр воды, прокипятить в течение 30–60 минут.
  3. Оставить остывать на несколько часов.
  4. Смыть отставший нагар губкой и мылом.

Эффективность: справляется с пригоревшей посудой.

Уксус столовый 9% (яблочный, винный, спиртовой)

С помощью столового уксуса можно почистить посуду и избавиться от тёмного налёта, черноты, ржавчины и гари. Для удаления ржавчины достаточно просто протереть пятно смоченным в уксусе ватным диском. Чтобы удалить пригар и «осветлить» внутреннюю поверхность используют следующий способ:

  1. Замочить дно кастрюли 9% уксусом на несколько часов.
  2. Помыть губкой с мылом.

Эффективность: налёт смывается легко, горелая эмаль светлеет.

Лимонная кислота

  1. Насыпать в кастрюлю 50–60 грамм лимонной кислоты.
  2. Залить водой.
  3. Прокипятить в течение 25 минут.
  4. Слить воду вместе с грязью.
  5. Промыть губкой с мылом.

Эффективность: потемнения с эмали исчезают.

Видео: очистка пригоревшей эмали в домашних условиях с помощью лимонной кислоты

Фотогалерея: средства для удаления сильного пригара

Чистка смесью соды, соли и уксуса

  1. Готовится смесь из соды и соли в пропорции 1:1.
  2. Получившаяся смесь засыпается на дно кастрюли, туда же добавляется уксус так, чтобы пригар был залит получившимся раствором.
  3. Кастрюля оставляется на три часа.
  4. По истечении этого времени добавляется немного воды и раствор кипятится 30 минут на слабом огне.
  5. После кипячения кастрюля снимается с огня, после чего она выдерживается на протяжении суток.
  6. Через сутки содержимое кастрюли ещё раз подвергается кипячению, после чего раствор сливается и кастрюля моется обычным способом.
Читайте так же:  Чем помыть диван от мочи ребенка

Эффективность: удаляется даже очень сильный пригар.

Видео: как эффективно почистить от нагара кастрюлю

Как убрать гарь от молока с помощью молотого кофе

Часто можно встретить совет по очистке эмалированных кастрюль от прикипевшего молока натуральным молотым кофе. Кофе действует как мягкий абразив и мягко справляется с загрязнениями.

Кофейная гуща поможет оттереть накипь от молока

  1. Кофейную гущу нанести на пригоревшие места, потереть.
  2. Оставить на 1 час.
  3. Смыть загрязнение губкой и мылом.

Эффективность: пригоревшее молоко с помощью кофе оттирается жёсткой губкой.

Активированный уголь

Активированным углём хозяйки справляются с пригаром от молока и варенья. Его адсорбирующие свойства помогают при очищении от пищевых загрязнений.

Уголь активированный хорошо убирает нагар от молока

  1. Растереть таблетки активированного угля в порошок.
  2. Нанести на загрязнённые участки, дать постоять минут 20.
  3. Добавить холодной воды. Дать постоять ещё час.
  4. Оттереть грязь под водой с губкой и мылом.

Эффективность: легко справляется с молочным пригаром на дне эмалированной кастрюли.

Видео: как можно очистить кастрюлю от черноты с помощью активированного угля

Как удалить внутри эмалированной кастрюли известковый налёт

Известковый налёт внутри эмалированной посуды образуется при условии длительного кипячения в ней жёсткой воды. Для его устранения подойдут те же средства, что и для удаления сильного пригара. Это сода, уксус и лимонная кислота.

Пищевая сода

  1. Залить кастрюлю с накипью тёплой водой.
  2. Добавить соду из расчёта 2 столовые ложки на литр воды.
  3. Оставить на ночь.
  4. С утра довести содовый раствор до кипения и кипятить 1–2 часа.
  5. Оставить остывать вместе с раствором.
  6. Слить содержимое.
  7. Оставшийся размягчённый налёт осторожно убрать со стенок деревянной лопаткой.

Столовый уксус

  1. Налить в кастрюлю воду до краёв, добавить уксус (2–3 чайные ложки на стакан воды).
  2. Довести до кипения, кипятить 10 минут.
  3. Оставить остывать, после чего слить содержимое.
  4. Если размякшая накипь осталась на стенках, осторожно убрать её деревянной лопаткой.
  5. Тщательно промыть кастрюлю с мылом.

Использование уксуса и соды

  1. Налить воду в кастрюлю до краёв, добавить соду (2 столовые ложки на литр).
  2. Кипятить 25 минут, дать остыть.
  3. Содержимое слить.
  4. Налить воду с уксусом (полстакана на 4 литра воды).
  5. Кипятить ещё полчаса.
  6. Слить содержимое.
  7. Оставшуюся накипь убрать деревянной лопаткой.

Лимонная кислота

  1. Налить в кастрюлю воду до краёв.
  2. Добавить лимонную кислоту (25 грамм на литр воды).
  3. Кипятить 1,5 часа, дать остыть минут 20–30.
  4. Слить содержимое.
  5. Повторить процедуру в случае, если известковый налёт сошёл не полностью и не снимается деревянной лопаткой.

Как правильно ухаживать за эмалированной посудой

Эмалированные кастрюли при правильном уходе всегда выглядят аккуратно

Ухаживать за эмалированной кастрюлей несложно, нужно знать только несколько важных моментов:

  • эмаль боится перепадов температур! Поэтому не заливайте горячую кастрюлю холодной водой и не ставьте без воды на горячую плиту;
  • после приобретения новой эмалированной кастрюли для начала её нужно прокалить, чтобы сделать ещё прочнее. Для этого залейте в неё воду и доведите до кипения на плите. Оставьте кастрюлю охлаждаться вместе с водой. Процесс закалки завершён;
  • используйте кастрюлю только для приготовления супов и компотов (того, что не пригорает к тонкому дну);
  • эмалированные кастрюли лучше мыть руками. Многие хозяйки, пользующиеся посудомоечными машинами, говорят, что эмалированные кастрюли быстро темнеют от такой процедуры;
  • рекомендуем использовать для мытья только мягкие губки, чтобы не поцарапать эмаль. Применять жёсткие металлические губки не запрещено, но старайтесь работать без нажима. Качество эмали у разных производителей разное. Например, слой эмали, нанесённый при помощи напыления, очень тонкий, поэтому будьте аккуратны.

Никогда не пытайтесь отковырять пригоревший нагар ножом или вилкой! Так можно повредить эмаль.

Эмалированные кастрюли очень популярны. Их внешний вид радует глаз, цена не бьёт по бюджету, а уход не доставляет особых хлопот, если соблюдать правила пользования этой домашней утварью. Будьте внимательнее к своим кухонным помощникам, и они прослужат вам дольше!

Источник: http://legkovmeste.ru/poleznye-sovety/kak-ochistit-prigorevshuyu-emalirovannuyu-kastryulyu.html

Как очистить и отбелить эмалированную кастрюлю внутри и снаружи?

Как видим, у Федоры Егоровны, сказочного персонажа Корнея Чуковского, чистка чайников, кастрюль и сковородок была не самым любимым и приятным занятием. А если эта посуда еще и требует особого подхода, как, например, эмалированная посуда, то задача усложняется даже для современной хозяйки. Есть материалы менее капризные и не требующие особой аккуратности. А есть такие предметы, в обращении с которыми лучше соблюдать незамысловатые правила, чтобы продлить им жизнь.

К особо капризным экземплярам относится эмалированная посуда. Несмотря на то что современные технологии позволяют изготавливать достаточно прочные сплавы из чугуна, алюминия и других металлов, эмаль, которой их покрывают, очень легко повредить или вообще испортить. Чаще и сильнее остальных предметов страдают кастрюли. Именно они попадают под воздействие фруктовых кислот и овощных натуральных красителей во время приготовления компотов, борща, варки овощей, да и снаружи они часто пачкаются и пригорают.

Чем нельзя чистить эмалированную посуду

Чистить эмалированную посуду нужно аккуратно, чтобы не оцарапать эмаль. На ней могут появиться не только царапины, но и микротрещины, которые проявятся не сразу, а со временем – в виде потемневших, забитых грязью полосок.

Итак, чем нельзя чистить такую посуду:

  1. Металлическими мочалками;
  2. Грубыми щетками;
  3. Чистящими средствами с крупными абразивами;
  4. Ножом и другими острыми предметами.

Очищение от темного налета и желтизны кастрюли народными средствами в домашних условиях

Так как же отбелить и вернуть кастрюле былую чистоту и сияние в домашних условиях? Как избавиться от черноты и желтизны? Для начала рассмотрим способы, которые эффективно использовали наши бабушки и мамы.

Читайте так же:  Как отмыть пригоревшую посуду

Как отмыть и почистить черноту при помощи соли

Поваренная соль найдется на любой кухне. Это единственное абразивное вещество, которое можно использовать для чистки эмалированной посуды. Если очистить необходимо не въевшуюся грязь, то солью можно посыпать мокрую загрязненную поверхность, оставить на час, а после этого аккуратно оттереть. Не нужно брать слишком жесткую губку или щетку. Лучше, если это будет тканевый лоскут или вискозная салфетка.

В том случае, когда грязь основательно закрепилась на эмали, есть гарь или накипь, используется насыщенный солевой раствор. Приблизительные пропорции – на стакан воды две или три столовых ложки соли. Воды необходимо взять столько, чтобы покрыть загрязнение, а если оно снаружи, то погружаем кастрюлю в большую емкость с раствором, кипятим около получаса. Затем очищаем губкой и смываем все проточной водой.

Отбелить эмаль можно песком

Почистить эмалированную посуду можно с помощью обычного белого песка. Делать это удобнее на улице. Нужно просто осыпать песком загрязнения и тереть их губкой. Песок следует менять по мере его загрязнения. После такой процедуры необходимо тщательно помыть посуду привычным моющим средством в теплой воде.

Чистка лимонной кислотой

Хорошим и проверенным средством для избавления эмалированной посуды от темных пятен, гари и накипи является лимонная кислота. Порядок действий такой же, как и с солью:

  1. Готовим раствор;
  2. Заливаем загрязнение;
  3. Кипятим около получаса;
  4. Снимаем размякший налет губкой;
  5. Промываем посуду проточной водой.

Один нюанс – лимонной кислоты используем меньше, чем соли. В стакане воды нужно развести одну маленькую пачку. Стоит отметить, что сок лимона не даст желаемого эффекта, поэтому фрукт лучше съесть, а для чистки купить несколько маленьких или одну большую пачку именно лимонной кислоты. Её раствор действует мягко по отношению к эмали, но беспощаден для накипи и остатков пригоревших продуктов. И все-таки не желательно оставлять раствор надолго в емкости. Кислоты способны разрушать эмаль при длительном контакте. Поэтому сразу после кипячения промываем проточной водой.

Как очистить активированным углем

Избавиться от гари на эмалированной посуде и отмыть ее помогут таблетки активированного угля. Размельчаем необходимое количество и засыпаем получившимся порошком нагар. Нужно оставить его на 30 минут, после чего залить холодной водой и оставить еще на час. После таких манипуляций эмаль легко отчистится от загрязнения.

Бытовые средства отбеливания эмалированной посуды внутри и снаружи

На сегодняшний день торговые магазины предлагают нашему вниманию широчайший выбор бытовой химии для удаления пригоревшего жира, накипи и гари – таких нежелательных и неприглядных спутников эмалированной посуды. Это гели, порошки, пенки, пасты, жидкости, аэрозоли. Средство найдется на любой вкус и кошелек.

Так ли все просто и однозначно? Как правило, хорошее и действенное химическое средство стоит дорого, а дешевое либо бесполезно, либо состоит из обычных недорогих составляющих, таких как сода или соль, но сдобренных красителями, ароматизаторами и тому подобными добавками. Какой бы вариант вы ни выбрали, следует помнить, что в их составе присутствуют яды – вещества, которые могут повредить здоровью. Поэтому после применения таковых следует особо тщательно промывать теплой проточной водой посуду со всех сторон.

Семьям, в которых есть дети, лучше вообще отказаться от агрессивной бытовой химии, так как ее составляющие, помимо отравлений, могут вызвать аллергические реакции как сразу после применения, так и по истечении некоторого времени. Составляющие бытовых средств быстрее, чем народные изобретения, растворят жир, накипь, нагар и другие загрязнения, но стоит помнить, почему так происходит. Работать с ними необходимо аккуратно, только в резиновых перчатках, чтобы не повредить кожу рук.

Профилактика, правила использования и хранения эмалированной посуды

Чтобы продлить срок службы и сохранить презентабельный вид эмалированной посуды, нужно помнить и соблюдать ряд несложных правил в уходе и использовании:

  1. Избегать ударов. От удара, при падении может отколоться кусок эмали – в этом месте кастрюля начнет ржаветь, а такую посуду уже нельзя использовать для приготовления пищи, только для хранения сухих продуктов.
  2. Не стучать ложкой по краям и не использовать металлические приборы, чтобы не спровоцировать царапины и трещины на эмали. Это приведет к результату, описанному в предыдущем пункте.
  3. Если в кастрюле что-то пригорело, не оставлять загрязнение надолго. Как можно быстрее следует его удалить или хотя бы залить теплой водой, чтоб не засыхало. Чем сильнее присохнет грязь к эмали, тем сложнее будет с ней распрощаться.
  4. Не допускать резких перепадов температуры, например, заливая горячую кастрюлю или сковородку холодной водой. Это пагубно отразится на эмалированном покрытии.
  5. Не ставить посуду большого диаметра на маленькую конфорку. Это тот же перепад температуры, только снаружи.
  6. Если загрязнения слишком сильные, нужно использовать несколько способов очистки, не прибегая к помощи острых и твердых предметов.

Эмалированная посуда красива и долговечна при бережном использовании. Ее поверхность не способствует размножению вредных для здоровья микробов и не вступает в реакцию с продуктами питания, даже наоборот – слой эмали отделяет и защищает их от воздействия сплавов металла. В такой посуде приготовленная пища может долго храниться без какого-либо вреда для здоровья человека, не меняя своих вкусовых качеств.

Видео: как очистить эмалированную кастрюлю

При выборе эмалированной посуды отдавайте предпочтение более тяжелым изделиям. Чем она тяжелее, тем равномернее нагревается и лучше противостоит перегреву, незначительным ударам. Современная эмалированная посуда, несомненно, занимает достойное место среди разнообразного кухонного оборудования и убранства.

Видео удалено.
Видео (кликните для воспроизведения).

Источник: http://diz-kitchen.ru/%F0%9F%9A%BFchistota-i-uborka/kak-ochistit-emalirovannuyu-kastryulyu.html

Как очистить пригоревшую эмалированную
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here